ร้านส้มตำป้าแก้ว

       

       สวัสดีพี่ๆน้องๆคนชอบกินทุกคนนะคะ วันนี้เรากลับมาพร้อมกับเมนูแซ่บๆ ร้านอร่อยๆกันอีกแล้วนะคะ
วันนี้ขอเอาใจคนที่ชอบทานอาหารอีสานโดยเฉพาะเลยค่ะ กับ “ร้านส้มตำป้าแก้ว”

       ร้านนี้อยู่หน้าปากซอยเกกีงาม 1 ย่านหอพักนอก สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังค่ะ เป็นร้านข้างทางธรรมดาๆนี่แหละค่ะ แต่จัดว่าอร่อยเลย เป็นร้านประจำของเราเลยค่ะ

       ขอบอกก่อนว่าร้านนี้แม่ค้าใจดีมากๆ แกชื่อป้าแก้วค้า พูดจาดี เอาใจใส่ลูกค้ามากๆ เราเคยไปกินตอนฝนตกยุงเยอะมากๆ (ยุงลาดกระบังกัดไม่ปล่อย และเจ็บอย่าบอกใครเลย) ป้าแกก็เอายาทากันยุงจะมาก้มทาให้ที่ขาเลย เพราะกลัวเรามือเลอะ แต่เราก็บอกว่าไม่เป็นไรคะ เดี๋ยวหนูทาเอง ป้าใจดีมากๆๆ เป็นกันเองสุดๆ

       บรรยายกาศของร้านไม่ว่าฝนตกแดดแกก็มากินได้หมดค่ะ เพราะร้านนี้มีร่มแล้วก็ผ้าใบกางไว้บังแดด บังฝนให้

       มาพูดถึงเมนูของร้านกันบ้างนะคะ มีหลากหลายเมนูมากมายหลายอย่างตามนี้เลยค่ะ

ราคาก็ถือว่าไม่แพงมากด้วยนะ ^^

สำหรับวันนี้เราก็อยากนำเสนอเมนูโปรดของเรากับเพื่อนๆ มีดังต่อไปนี้เลย...

เมนูแรก…. “ ตำแตงปูปลาร้า ”  

       สำหรับเมนูแรกนี้เอาใจคนชอบกินปลาร้าสุดๆค่ะ มาเป็นตัวเลย ฮ่าๆ รสชาติกำลังดีค่ะ อร่อยถูกปาก สำหรับถ้าใครที่ชอบทานรสจัด เผ็ดๆแซ่บๆ ก็สามารถสั่งได้เลยค่ะ ว่าเอาเผ็ดๆ หรือใครไม่ชอบทานเผ็ดก็บอกได้เหมือนกันนะคะ บอกเลยว่าแซ่บเวอร์!!

ตามมาด้วย 

เมนูที่สองนะคะ... “ ซุปหน่อไม้ ”

       สำหรับเมนูนี้ ใครชอบทานไม่ชอบทานปลาร้าก็บอกป้าแกด้วยนะคะ

       ส่วนตัวเราชอบใส่น้ำปลาร้าด้วย รู้สึกรสชาติกลมกล่อมกำลังดีเลยค่ะ ไม่เปรี้ยวเกินไป มีรสเค็มนิดๆ อุมามิสุดๆ  และยังมีกลิ่นหอมของข้าวคั่วอีกด้วยค่ะ

สำหรับเมนูที่สามนะคะ ... “ ลาบหมู ”

       ทุกครั้งที่มากินที่ร้านนี้ เมนูนี้ขาดไม่ได้เลยค่ะ ต้องสั่งทุกครั้งจริงๆ ก็มันอร่อยนี่หน่า...

ลาบหมูร้อนๆ เนื้อหมูนิ่มๆ ไม่แข็งหยาบ รสชาติกำลังพอดี น้ำของลาบหมูก็อร่อยอย่าบอกใคร แถมยังมีกลิ่นของใบสะระแหน่ ข้าวคั่ว และเครื่องปรุงรสอื่น ทำให้หอมหวนชวนกิน  กินได้หมดจานไม่มีเหลือตลอดค่ะเมนูนี้

ต่อกันที่เมนูที่สี่.... “ ไก่ย่าง ”

       สำหรับไก่ย่างร้านนี้อาจจะแห้งๆไปนิด..แต่ก็ยังมีกลิ่นหอม มาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วที่รสชาติอาจไม่จัดจ้านเท่าไรนัก

       นอกจากนี้ยังมีปลาเผ่า ที่เป็นเมนูย่างที่ขายดี ด้วยปลาที่มีตัวใหญ่เนื้อแน่น หอมกลิ่นของตะไคร้ใบมะกูดที่ใส่ไปในตัวปลาเพื่อดับกลิ่นคาว

อีกหนึ่งเมนูสำหรับ “ ต้มแซ่บกระดูกหมู ”

       เมนูนี้อาจไม่ถูกใจคนทานรสจัดสักเท่าไร เนื่องจากรสชาติจะค่อนข้างเบาๆ ไม่เผ็ดมาก แต่ก็ถือว่าใช้ได้ค่ะ ไว้ซดเป็นน้ำแกงได้ค่ะ 

และสุดท้ายสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยอีกอย่างหนึ่งก็คือข้าวเหนี่ยวร้อนๆ สำหรับร้านนี้จะเสิร์ฟเป็นถุงๆนะคะ หรือใครที่ไม่อยากกินข้าวเหนี่ยวก็ยังมีขนมจีนให้เลือกทานกันได้ค่ะ เรื่องของปริมาณนั้นก็พออิ่มนะคะ ไม่เยอะ ไม่น้อยจนเกินไป

       สำหรับใครที่สนใจก็อยากลืมตามไปทานกันแล้วมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ โดยเฉพาะใครที่ชอบทานอาหารอีสานก็พลาดไม่ได้เลย เป็นอีกหนึ่งร้านที่ต้องลองๆค้า....^^